最佳答案

fengfeixue0219植物分子生物学博士


五花肉,实际上是猪的肋部外部及腹部肌肉,这部分含有较多脂肪,且夹杂在多层肌肉之中,因此切开后脂肪和肌肉相间排列,于是得名。
具体来说,五花肉包含有3层肌肉(腹横肌,腹内斜肌,腹外斜肌),外侧为皮肤,3层肌肉间夹杂2层脂肪,共5层,于是得名。

没找到猪的,就放个人的吧(其实差不多...)


五花肉的主要部位就是下图的腹外斜肌、腹内斜肌和腹横肌以及之间夹杂的脂肪(当然猪远较人为多)。有时还会带有一些腹直肌。

蜂蜜奶酪

我很好奇为啥放上人的...= =

yupeng820921

猪的 照片很萌

哑巴不开腔

烧烤的极致,尽在五花。

罗曼诺夫夏洛克扯蛋学砖家

那前五花和后五花呢?

查看更多答案

热门内容

    相关问答