别不把午餐肉当肉，人家肉味浓着呢！| 果壳科技有意思

别不把午餐肉当肉，人家肉味浓着呢！

吃货研究所

别不把午餐肉当肉，人家肉味浓着呢！

吃货研究所

作为一个吃货，对于食物的执着到了什么程度呢？就是吃午餐肉也必须是猪肉含量在90%以上的那种。否则，所长就算是饿死，也不会吃一口淀粉味很重的午餐肉（狗头）！

午餐肉的决战，主要以肉的多少来取胜。

来，品一品满分选手的品相：色泽粉嫩，切面分布着密集的肉丝和肉粒。加热之后，滋滋泛油，表层被渡上微焦的黄色，简直就是神仙高光。

一大口咬下嫩滑的质感，偶尔嚼到富有弹性的肉丝，浓浓的肉味在口腔上蹿下跳，轻而易举就把一个肉食爱好者收拾得服服帖帖。希望其它午餐肉都以它为榜样，向它学习！

猪肉含量至少90%

原味、蒜香、香辣、玉米4种口味

原价59.8元/3罐，限时仅需50.8元/3罐

原味大罐装原价89.98元/3罐

限时仅需81.8元/3罐

天猫店也有噢

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01

它凭什么瞧不起午餐肉

/ 当然是因为肉更多更好吃啊 /

按照肉含量来排，午餐肉内部从高到低为：火腿猪肉＞火腿午餐肉＞午餐肉。

根据国标规定，想要成为火腿猪肉，猪肉含量必须要大于85%。而所长钟爱的这款，猪肉含量≥90%，是优等生中的优等生。

稍加留意，就能从外表上直观看出火腿猪肉和普通午餐肉的区别：火腿猪肉能看见明显的肉丝和肉粒，颜色偏粉嫩；而普通午餐肉只能看见少数肉粒，并且颜色发白。

左为火腿猪肉，右为普通午餐肉

生产这款火腿猪肉的是宏业肉联厂，其前身是蚌埠肉类联合加工厂罐头分厂，安徽的小伙伴们一定非常熟悉。

宏业肉联厂这几个字就是品质的保障。其前身蚌埠罐头厂在1956年生产的午餐肉罐头就已经远销海外，在当时建立了东亚地区的午餐肉高标准。宏业肉联厂已经有60多年的历史，如今是华东乃至国内著名的生猪肉批发集散地。

这款火腿猪肉，只选新鲜猪后腿肉，肥瘦比例适中，加入少量玉米淀粉搅拌腌制，入口肉味强烈刷着存在感。如果你曾经觉得午餐肉是“淀粉味”的代名词，那么这款可以帮你刷新认知。

02

午餐肉的好吃

/ 随便煎一煎就足够了 /

因为采用了少盐做法，不会像市面上大多午餐肉那样齁咸，所以空口直接吃它就可以。

在包装设计上也很贴心，直接配备了小勺子，方便开盖后之后挖着吃。一顿没吃完，还能盖上盒盖，放进冰箱保鲜。不过开盖之后最好在3天之内吃完噢~

开盖即食很方便，不过我们更推荐大家把火腿猪肉煎一煎再吃。加热才是给火腿猪肉注入灵魂的重要步骤。

切成厚片，在平底锅煎到滋滋冒油，表层因为美拉德反应变得微微焦黄。肉的滋味随着热气也飘散起来，忙不迭往鼻子里钻，勾得人舌尖难耐。

塞一大口进嘴里，细细密密的猪肉香带着肉汁霸道地占领了口腔，用不容置疑的好吃立刻占领理智的高地，整个人感觉被一片火腿猪肉治愈了。

所长个人认为，火腿猪肉的最佳拍档应该是方便面！不论是泡的、煮的、炒的方便面，煎好的午餐肉和它都仿佛是天生一对，今生今世永不分离。

除了拿来炒饭，也可以用火腿猪肉和米饭做成饭团。不仅颜值很高，而且吃起来混着海苔的咸鲜和米饭的弹牙，带去野餐不要太合适。

火腿猪肉和一切碳水都能成为好伙伴。煎好之后，拿面包片简简单单那么一夹，松软的麦香和霸道的肉香就一拍即合。还可以升级成豪华版，加入生菜、芝士、鸡蛋……咬得人合不拢嘴。

03

4种口味

/ 究竟谁是你的爱 /

除了经典的原味，还给大家安排了香辣、蒜香和玉米味，一共有4种可以选。吃多了原味，还可以试试更多不一样的惊喜口味。

从左至右为原味、香辣、玉米、蒜香

重点给大家安利一下最近出的新口味——玉米味。在火腿猪肉里加入了玉米粒，增添了甘甜爆汁感，就像是玉米肠的究极豪华进化版，能吃到真正肉味的那种，空口吃起来就非常满足。

这个火腿猪肉的包装设计也很可爱，还获得了GDC Award优秀奖和TDC 东京Annual Award，在一堆午餐肉中非常打眼。

在天猫店下单，前30单每单附赠一个敲可爱的猪屁股毛绒挂件，粉粉嫩嫩的颜色，rua起来手感一级棒。

在评论区留言#火腿猪肉这么做超好吃#，分享你吃火腿猪肉的好吃方式，点赞数前3名，每人赠送一个猪猪抱枕。