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有比吃榴莲更快乐的事吗?吃榴莲千层!

有比吃榴莲更快乐的事吗?吃榴莲千层!

吃货研究所

金黄绵密的果肉,轻轻一抿,就像全脂奶油般哗地融化在嘴里,咽下后甘甜开始暗涌,细细密密的丰腴一路扩散到大脑,真上头!


对于一个榴莲控来说,还有什么比吃榴莲更让人感到幸福的吗?



有啊!那就是吃榴莲千层、榴莲泡泡、榴莲蛋黄酥!把满满榴莲果肉与奶油、麻薯、咸蛋黄结合,杀伤力巨大,没人能抵挡得住这样强劲的组合攻击。



给榴莲控们的惊喜福利

只要88元吃到6英寸榴莲千层

100元出头就能拥有一大盒苏丹王

低至35元/盒的榴莲蛋黄酥

更多榴莲单品,限时价格直降

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01

 金枕头榴莲千层 

/ 不同SIZE,不同开心/


泰国盛产“金枕头”榴莲,甜度高,水分多,基本对所有人友好,甚至榴莲新手也能轻松get到。


但是金枕头榴莲品质不一,所以我们特意选择了泰国东部半山果园的金枕头来做千层,泰国尖竹汶府A级果,品质杠杠。



A级金枕头果实饱满圆润,自然甜熟,甜度高,制作过程中不再加白砂糖,全靠榴莲本身的甜就已足够撑起千层的风味榴莲肉与奶油相融,是核弹级别的满足与快乐!



一层榴莲肉、一层奶油、一层班戟皮……层层叠叠,一勺下去,就摁下了开关,多巴胺在脑子里放烟花。夏天天热,大家还可以尝试将榴莲千层不要完全化冻,当做榴莲冰淇淋千层来吃噢~



我们为大家准备了mini千层盒子、超mini千层盒子、6英寸千层蛋糕3种规格,新鲜榴莲肉含量最少也在40%以上,和奶油搭配,比吃纯果肉更爽。


■ mini千层盒子


一盒270g,榴莲肉放了150g,纯果肉含量≥55%,用料简直可以用“狠心”来形容,果肉多到溢出来。



还做了芒果千层盒子,会根据季节选用当季鲜采芒果,一盒里一半以上都是芒果肉,满盒酸酸甜甜~



■ 超mini千层盒子


是适合用来解馋的小可爱呀!每盒120克,还没有小姐姐手掌大如果想控制卡路里摄入,但又想吃榴莲千层,那就开一小盒超mini千层来犒劳自己吧~



■ 6英寸千层蛋糕


100元内能买到这么好吃的6英寸蛋糕,真的是和捡到宝无异了!每个千层蛋糕有500克,内含至少200克榴莲肉,足够2-4人食用,还附赠刀叉和盘子。



6英寸千层原价108元/个,限时仅88元/个

mini千层原价128元/2盒,限时仅108元/2盒

超mini千层原价98元/3盒,限时仅78元/3盒

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02

 苏丹王榴莲 

/ 更霸气更奢华的榴莲味 /


榴莲进阶及重度爱好者们,请赶紧鼓掌吧。


马来西亚的苏丹王榴莲与泰国的金枕头不同,要等到自然成熟后才采摘,榴莲风味更复杂更浓郁,在国内市场上更少见,价格也更高。



苏丹王榴莲种植受马来西亚当地法律保护,结第一颗果至少需要10年,妥妥的国宝级榴莲。苏丹王的典型特点就是自带奶油香,肉质饱满,香气非常足,风味复杂。而且我们选的还是A级果,就让奢华来得更猛烈些吧!



我们用苏丹王榴莲不仅给大家做了榴莲千层盒子,还和麻薯皮结合做了榴莲泡泡。


■ 苏丹王千层盒子


使劲挖一勺送进嘴,你就懂了什么叫“值得”。一盒450g,有250g都是苏丹王榴莲肉,细腻的果泥和奶油被牙齿轻轻一挤就爆浆。



在公司是根本不可能自己偷着吃一盒苏丹王千层的,因为只要一开盖,浓浓的奶香散发开来,半个办公室的人都跑来了!厚厚的4层榴莲肉,混着奶油和班戟皮,理智已经出走。



■ 苏丹王榴莲泡泡


用日本传统手工麻薯皮来包裹住苏丹王榴莲肉。仅1mm左右厚的麻薯皮,用手捏起来软fufu又弹弹弹,托着满满的榴莲肉,连所长这种猛男也很想大呼可爱。



每颗榴莲泡泡为30克,榴莲果肉有15克,榴莲果肉含量≥50%。牙齿先撕开Q弹的麻薯皮,舌头再触碰到软滑细腻的榴莲果泥,幸福百分百。



解冻时长不同,还能收获2种口感。从冷冻拿出来常温放8分钟后吃,就是榴莲冰淇淋的口感;如果再放置30分钟,半解冻状态的泡泡就会变得软糯。



苏丹王千层原价128元/盒246元/2盒

限时仅108元/盒198元/2盒

榴莲泡泡原价98元/2盒128元/3盒

限时仅78元/2盒108元/3盒

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03
 榴莲蛋黄酥 
/ 咸蛋黄和榴莲强强联手 /

咸蛋黄和榴莲单拎出来本身就非常能打了,再一起上,强强联合,我尖叫到同事下辈子要靠助听器生活(不是)。

咬开松软的酥皮,满满的咸蛋黄碎和榴莲肉就暴露出来。每枚蛋黄酥50g,裹入15g金枕榴莲肉,榴莲肉占到了30%。咸香中榴莲的独特风味如影随形,叫一个榴莲控太感动了。


11层酥皮,入口酥碎。再将细腻红豆沙、丰满榴莲肉、咸鲜蛋黄齐齐吞下,甜咸混合,大脑快乐到宕机。


小彩蛋:还有原味的蛋黄酥,比市面常见蛋黄酥更多一层雪媚娘,软糯弹牙,嚼起来更有层次更有趣。


榴莲蛋黄酥和原味蛋黄酥
原价39.9元/盒69.9元/2盒
限时仅35元/盒59.9元/2盒
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The End

发布于2020-06-13, 本文版权属于果壳网(guokr.com),禁止转载。如有需要,请联系果壳 。

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