近些年，宠物越来越火。在中国，很多都市人都离不开宠物的陪伴，吸猫撸狗逐渐成为中国中产阶级的主流生活方式。随着宠物饲养的不断升温，越来越多的铲屎官开始关注【科学喂养】问题。其中，对于宠物食品的关注尤为密切。究竟，宠物食品除了解决让宠物吃饱的基本问题外，还能承载什么？

在今年8月的第二十二届亚洲宠物展期间，雀巢普瑞纳亚大非区域总裁 Rafael Lopez、全球业务负责人 Jean Grunenwald、全球研发中心总负责人 Dan Smith 等20余名国际高管专程来华，为中国消费者带来雀巢普瑞纳的创新产品及体验。借此机会，我们特别邀请到了 Dan Smith先生，与我们一起聊聊关于宠物的生命科学和宠物食品科学营养的话题。

下面就是我们对Dan Smith先生的专访实录。

Q：通过参与今年的亚宠展，您对中国宠物行业有着怎样的感受？是否与国外有所不同？

A：中国作为全球第二大宠物市场，始终是雀巢普瑞纳所重点投资的市场。在这次参与亚宠展的过程中，我发现，越来越多的消费者倾向于为他们的宠物选择营养科学的食品，以求提升宠物的生活质量。这一点，是让我感触颇深的。

在这里，我看到了中国宠物主和世界其它国家的宠物主人一样，对宠物充满了关心和热爱。当然，由于中国饲宠群体呈现年轻化的态势，也使得其对产品的选择上更加多元。

Q:能和我们聊聊您所在的雀巢普瑞纳公司吗？每年在研发上面的预算是多少?在全球宠物食品企业中，属于一个怎样的水平？

A：雀巢普瑞纳是家很特殊的公司，不会像一般企业一样按销售额制定研发预算。相反，是由研发部门根据需求，进行预算申请，而且通常情况下都会获得批准。只要是正确的，应该做的事情。我们有百余年的研发历史了，近几十年来在研发领域的投入更是惊人。

正因为这种一切以科研为先的文化，普瑞纳吸引并汇聚了全球各个相关领域内最为顶尖的科学家，深入去做基础研究的同时，为行业输送大量成熟的科研成果。这也是百余年间，雀巢普瑞纳能够持续取得领先的技术突破，为宠物护理行业奠基的原因所在。

Q：雀巢普瑞纳在研发方面投入如此之多的精力，都取得过哪些关键性的突破？

A：在雀巢普瑞纳，我们始终坚持做基础研究工作。我们都知道，在宠物老年期随着年龄的发展，大脑利用能量的效率也会随之降低，容易造成认知衰退。为了能够改变这一状况，我们开始深入研究宠物的认知功能，能够改善老年犬认知障碍的冠能老年犬粮，就是基于这些研究成果所诞生的。除了这个以外，我们再深入研究，进而发现科学的营养还可以影响治疗狗的癫痫病症。根据最新的研究结果，摄入科学的营养，可以改善50％宠物癫痫的发作次数，并且14％可以完全治愈。

此外，我们对于宠物肠道微生物的研究，是开创性的。比如，我们发现借助微生物对犬肠道的影响，能够缓解犬的焦虑表现。在此领域，我们已经取得突破性的成果，并转化成为了“焦虑舒缓”的产品。

Q：在营养科学研究领域，人类和宠物之间有哪些区别和共通之处？人类营养学的某些突破是否也会对宠物营养学领域产生积极影响？

A：不同物种之间的营养需求是有差异的。我们不能单纯以人类认为什么营养对宠物好，就为宠物补充某些营养。而是要在科学证明这些营养真正对宠物的健康有益后，再提供给它们。

对于普瑞纳来讲，我们本身拥有500多名宠物方面的顶尖科学家，而雀巢更是拥有几千名人类营养学方面的研究专家。这是一个强大的科研网络，使得我们经常可以互相交流借鉴。举个例子，刚才所提到的冠能老年犬粮产品，就是由雀巢普瑞纳率先发现MCT对于认知障碍的延缓改善作用，并且率先发布在人类营养学权威学术杂志中。雀巢根据这一发现，研发出了老年人专用奶粉，也取得了不错的效果。

Q：我们中国很多的宠物主，喜欢去自制宠粮，他们会觉得这样做宠粮味道更好，更天然。不知道国外有没有这种现象，您怎么看待这个问题？

A：我们确实发现有这样的现象。在我看来，为宠物自制食品，是宠物主对于宠物爱的一种表达方式。但其实这样，从科学的角度来讲，并不能很好的满足宠物对于营养的需求。尤其是在维生素和矿物质方面，自制的宠物食品很难保证宠物所摄入的营养科学足量。如果长期摄入自制食品，有可能造成宠物的营养摄入不均衡，从而引发不必要的健康问题。

所以，我一般建议可以通过喂零食，与宠物互动来进行爱的表达。但一般我们不建议通过零食所摄入的热量超过宠物每天所需热量的10％，这样才能保证宠物的饮食均衡合理。

Q：前段时间，有消息称无谷粮可能会诱发一些宠物健康问题。作为科研工作者，您又是怎样看待无谷粮和天然粮的问题？

A：从科学的角度看来，宠物所需要的是食品中的营养，而不是原材料。因此，我们的研发解决的是营养进到宠物体内，如何被吸收和利用，是否对宠物健康有益，从而赋予宠物良好的健康状态。“无谷粮”没问题，重要的是，这是谁的产品，有没有经过科学验证，是不是“负责任的无谷粮”。我们没有一个产品在警告清单内，“提升全球宠物生活质量”是我们的使命和义务。因此，凭借普瑞纳的顶尖研发网络和实力，我们在帮助有关部门分析和解决这个问题。科学是严谨的，原警告用词是“可能会诱发”。现在还在找原因。尚无法对此事妄下结论。

Q： 对于宠物食品来讲，它的核心竞争力是什么？雀巢普瑞纳未来会怎样发挥自身的科研优势，持续引领行业在未来的发展？

A：其实在宠物食品领域，科技含量是最核心的竞争能力。而想要让产品始终保持强大的竞争力，需要我们在科研领域不断的创新突破。

几十年的工作经验告诉我，要重视科研人才。尤其是那些怀抱着改变世界梦想的科学家，是最值得我们去尊重的。在全球范围内，我们的科学家只考虑一件事情，那就是如何通过我们的努力，让宠物获得更高品质的生活。这是雀巢普瑞纳在从事科研领域的根本命题，也是驱动我们不断探索突破的原动力。正因怀揣改变世界的使命感，我们在基础科研领域投入了大量的时间、精力、物力。这一点，与营销无关，却是我们能够在过去、甚至未来始终引领宠物行业发展的深层原因。

背景资料

雀巢普瑞纳宠物食品

作为全球宠物食品行业先驱和宠物护理领导者之一，普瑞纳开创了125年的行业历史，并成为世界上第一个致力于动物营养学研究并建立研发中心的公司。从1926年普瑞纳在美国格雷萨米特设立的第一座研发中心开始，到如今全球相继建立的8座研发中心，普瑞纳始终坚持探索,并不断扩展研究边界,坚守“以领先科研技术,提升全球宠物生活品质”的使命。时至今日，普瑞纳已拥有超过7700项(含正在申请的)科学及技术专利。

2001年，普瑞纳加入雀巢集团，成立雀巢普瑞纳宠物食品公司，成为全球顶尖宠物食品制造商之一。目前， 雀巢普瑞纳宠物食品业务遍布全球130多个国家，拥有51家工厂及14,500名员工，普瑞纳以有证可循的科学营养,高品质的产品，获得了全球兽医、训犬师、繁育人等专业人士及宠物主的信赖。